做法:豬蹄1、花生100克、紅棗10、枸杞子30克、黃芪20克、生姜5片、鹽適量、醋少許、料酒適量。豬蹄用冷水焯壹下,去黑沫;將清水、花生、紅棗、枸杞子、黃芪、生姜、醋(少許)、料酒放入竈中;大火燒開,小火燉兩個小時左右,加入適量的鹽。
功效:陰陽協調,氣血補充。
2.蘿蔔排骨湯
做法:排骨300克,蘿蔔500克,紅棗5枚,枸杞30克,姜5片,鹽,胡椒粉,八角。將蘿蔔去皮,切成片。將焯水的排骨、八角、姜片放入鍋中加水。煮沸3分鐘後,轉小火慢燉半小時,再加入蘿蔔、枸杞、紅棗。大火煮開後,轉中火煮至蘿蔔軟糯,調味即可。
功效:滋陰壯陽,益精補血。