1.準備適量的金桔和冰糖。雪梨切塊，泡好銀耳。
2.將金桔洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘。
3.在花梗的頂端，做壹個十字或切片。
4.然後在鍋裏加入冰糖和水，先把糖煮開。
5.煮沸後，倒入金桔、雪梨和銀耳。
把熱度降低到沸騰，趁熱吃。
6.也可以將煮好的金桔放入幹凈無油的密封罐中，冷卻後放入冰箱保存。