很多人喜歡吃玉米，但是不知道它的作用是什麽。其實對於心腦血管硬化的人來說，經常吃壹些玉米可以軟化血管，緩解心腦血管疾病。因為玉米中的亞硫酸鹽油和維生素E非常豐富，而且這些成分對動脈硬化的人非常有幫助，那麽就可以改善心腦血管硬化的問題。
2.燕麥
心腦血管硬化的人可以吃燕麥，是非常好的選擇，尤其是早餐吃燕麥，不僅可以補充身體的營養，還可以軟化血管。燕麥的維生素非常豐富，其他微量元素也相當豐富。經常吃燕麥可以降低體內膽固醇，對糖尿病、便秘、脂肪肝有很好的輔助作用。
3.黃豆
大豆直接吃的比較少，而人們吃的是大量大豆制成的豆制品。但是如果生活中能吃到黃豆，對軟化血管很有幫助，比如水煮黃豆或者炒黃豆。因為大豆中的成分可以增強人體的組織功能，降低膽固醇，改善新陳代謝，對軟化血管也很有幫助。
4.魚
魚中的蛋白質非常豐富，還含有豐富的鈣和鐵，而且脂肪低，膽固醇高，所以經常吃魚可以改善血管，使血管更柔軟。經常吃魚還可以保持細胞的活性，使皮膚非常有彈性。所以在生活中，我們不妨多吃魚。這對心腦血管硬化的人有很好的輔助作用。