1
土豆去皮，切成薄片，洗去澱粉。
2
加入少量油，爆香蔥，炒土豆片。
三
翻炒至薯片透明，加水煮沸。
四
往面粉裏加壹點水，攪拌成壹個結。
五
在煮好的湯裏加壹個疙瘩，邊放邊攪拌。
六
洋蔥葉切丁，火腿腸切片。
七
把它放在煮好的湯裏。
技巧
1，薯片要盡量薄。
2、疙瘩做壹點水，壹點水就夠了。