1，壹個是魔芋的，壹個是紅薯的。顏色不同，魔芋粉條壹般是白色的；紅薯粉條是淺棕色的。
2.價值不壹樣。
魔芋具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。魔芋性寒，味淡。入藥時能消腫解毒，主要用於治療癰、瘡、腫毒、瘰癧。
紅薯具有補虛益氣、健脾胃、強腎陽的功效。可用於治療痢疾、積酒泄瀉、濕熱、小兒疳積等疾病。生土豆片裏的乳白色漿液，是通便、活血、抑制肌肉痙攣的良藥；對治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾病有特效。
擴展:
天南星科魔芋是紫穗槐的總稱，在栽培上屬於馬鈴薯和芋頭類作物。
紅薯(學名:番薯？林。)又名甘楚、地瓜、竹樹、金淑、凡如、紅薯幹、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鵝、地瓜。
糜子在地下部分有圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖橫臥或上升，偶有纏繞和多分枝，葉的形狀和顏色常因品種不同而異，通常呈寬橢圓形，葉柄不同。聚傘花序腋生，蒴果卵圓形或扁圓形，1-4粒，通常2粒，無毛。
百度百科-魔芋
百度百科-紅薯