怎樣才能做出又好吃又嫩的雞腿，不用油也不用汁？

教妳壹個新方法:鍋裏放胡椒粉和鹽，小火翻炒。將雞腿洗凈浸泡去血水，用廚紙擦幹雞腿，放入炒好的胡椒粉和鹽，在雞腿兩面抹上，稍加按摩，腌制壹小時，控水晾幹，燒開後將雞腿放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。

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