辛夷煮雞蛋的做法

辛夷用清水浸泡，洗凈。然後和雞蛋壹起放入陶罐中，加入清水750毫升(約3碗水)，用武火煮沸，再用文火煎約1小時，然後將雞蛋撈起，放入清水中浸泡壹會，取出，去掉蛋殼，放入陶罐中浸泡壹會。這個量可以1~2個人用，喝湯吃雞蛋。

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