是古代澤州和澤州府，也就是現在的山西晉城特有的習俗之壹。這壹傳統習俗歷史悠久，與煉鐵工藝密切相關。是普通人從勞動中發明的壹種娛樂。
壹般鑄造用鐵水溫度可達1300-1400攝氏度，但鐵花不同，必須高於1600度。這樣才能融化的更徹底，鐵花才會更大更漂亮。
夜幕降臨，演出開始了，只見壹個又壹個壯漢舉著鐵水，掙紮著直接砸向自己的腦袋，鐵水在頭頂迅速劈下，就像壹把大傘罩在表演者身上。
鐵花為什麽不會燃燒？
主要是因為表演者良好的身體素質，嫻熟的技巧，以及演奏鐵花時對姿勢的控制。扮演鐵花的表演者都會經過多年的訓練，經驗豐富，技藝高超。
表演時要全力擊打，追求鐵水的高度和分散，讓鐵水變成微小的鐵屑在空氣中燃燒冷卻，才不會造成燙傷。