2、鍋蓋除油小技巧:蒸鍋、炒勺等長期使用會在鍋蓋上堆積壹層油脂，用洗潔精擦洗很費力，也不環保。可以用壹個簡單的方法:在鍋裏放少量的水，把鍋蓋倒過來蓋上，把水燒開，讓蒸汽熏蒸鍋蓋，燉壹會兒。當油垢變白變軟後，用軟布輕輕擦拭即可去除，光亮如新。
3、小蘇打或面堿代替洗潔精清洗餐具油汙:當妳清洗碗、盤等餐具時，可以先將這些餐具用水打濕，倒上壹些小蘇打粉，用手指擦或稍微用力擦碗布，很快就幹凈了，比用洗潔精好很多，可以避免不幹凈、有異味或化學汙染，既環保又經濟。