醋泡核桃仁:核桃中的磷脂對腦神經有很好的保健作用。核桃油中含有不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。核桃仁含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁泡醋有補腎、溫肺、潤腸的功效。用於腰膝酸軟、陽痿、遺精、虛寒、氣喘咳嗽、便秘。
冰糖有調和作用，其他功能還有:補中、和胃潤肺、止咳化痰。味甘、性平、無毒。歸經:入肺、脾。滋陰生津，潤肺止咳。肺燥咳嗽，幹咳無痰，咳痰帶血。