脫發、脫發、斑禿的根本原因在於酸性食物吃得太多，含鐵、碘、植物蛋白、堿性的食物吃得太少。
其實完全可以通過飲食來調節和預防。
1.補鐵。經常脫發的人往往缺鐵。含鐵豐富的食物有大豆、黑豆、雞蛋、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鋰魚、香蕉、胡蘿蔔、土豆等。
2.補充碘。頭發的光澤與甲狀腺的功能有關。補碘可以增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭發健美。可以多吃海帶、紫菜、牡蠣等食物。
3.補充植物蛋白。頭發幹裂，可以多吃黃豆、黑芝麻、玉米等食物。
4.補充維生素E，維生素E有抗頭發老化，促進細胞分裂，使頭發生長的作用。多吃新鮮的生菜、白菜、黑芝麻，對護發有好處。
5.多吃堿性物質。比如蔬菜和水果。脫發發黃的原因之壹是血液中有酸性毒素，這是由於過度的身心疲勞和長期過量攝入純糖和脂肪類食物，導致體內代謝產生酸性毒素。6.少吃酸性物質。肝臟、肉類、洋蔥等食物中的酸性物質容易造成血液中酸性毒素過多，所以要少吃這些食物。