原料
食材:1白鵝。
材料:枸杞50克，桑葚50克。
調料:姜、蔥、鹽、料酒。
將鵝活殺，去除毛和內臟，用水清洗幹凈。枸杞和桑葚趕緊洗幹凈。將鵝的頭和腳去掉，剁碎3厘米，看正方形。將鵝肉放入砂鍋，加入姜片、蔥、料酒、清水，上面放枸杞、桑葚，蓋上鍋蓋，用大火煨至肉爛，再加鹽。
養生功效:滋陰降火，養血明目。
溫馨提示中醫認為，鵝肉具有補氣補虛、和胃止渴的作用。治虛止渴。D4