菠蘿削皮法1，頭尾切
用切刀把菠蘿的頭尾切掉，然後豎著放在砧板上，用水果刀切成六份，再把每個西瓜平均切成n小塊，最後直接用刀把皮去掉，然後泡在鹽水裏吃。這也是削菠蘿皮最簡單的方法之壹。
2.三角測量
三角切法也需要把菠蘿的頭尾去掉，然後在木板上垂直切成四瓣，再用水果刀在每瓣上均勻切開，但切的過程要註意不要把菠蘿皮切掉，最後用刀把果肉和皮橫向切開。
3.用水果刀削皮
用刀把菠蘿的上下切掉，然後豎著放，保持和桌子垂直。然後用水果刀去皮，切下1 cm厚的皮。去皮後可以用尖刀把菠蘿眼挖空。
4、儀器脫皮
妳可以在網上買壹個專門削菠蘿皮的儀器，削的很快，比如旋轉式削皮儀。菠蘿去掉頂部後，將削皮工具放在頂部中間，順時針旋轉至下部，然後將工具向上拉，即可快速削皮。