1，白菜——血管更有彈性。
卷心菜是血液健康的絕對貢獻者，它含有維生素C、鉀、鈣和膳食纖維。卷心菜還含有抗氧化活性很強的異硫氰酸酯，以及稀有的維生素U和K，能保護血管粘膜，加速血液循環，使血管更強壯，更有彈性。
2.小紅蘿蔔
蘿蔔可以說是“明星養生菜”，被譽為“小人參”。民間還有壹句諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生處方”。冬季是心血管疾病的高發季節，冬季吃蘿蔔可以保護心血管系統。眾所周知，胡蘿蔔也是排毒和預防血栓的好蔬菜。因為含有大量的果膠，能與血液中的汞離子結合，降低血液中汞的濃度，促進血液循環，加速毒素的排出。
3.芹菜
芹菜有壹種特殊的芳香味道，無論是涼拌還是炒菜都相當好吃，所以深受大家的喜愛。根據營養學研究，芹菜中含有大量芹菜素，有利於高血壓的防治。