1，當歸馬蹄薏米粥
配料:馬蹄、當歸、薏苡仁、蜂蜜；
做法:馬蹄洗凈，去皮切塊，薏苡仁洗凈，當歸切片，放入鍋中，加水半小時，去渣取汁，加入薏苡仁和馬蹄，煮成粥。粥煮好後，加入蜂蜜食用。
2、馬蹄銀耳糖漿
配料:馬蹄、銀耳、冰糖；
做法:將準備好的馬蹄去皮，洗凈，切成銀耳塊，提前泡好，撕成小朵。紅棗洗凈後切塊去棗核，再去木瓜，瓜皮切塊。所有的食材壹起放入鍋中，加入準備好的冰糖，放入適量的水燒開，再煮半個小時。煮好後關火，取出冷卻。
吃馬蹄鐵有什麽好處？1，潤肺祛燥
馬蹄性寒，味甘，入肺、胃經。馬蹄性味甘，能滋補滋養，入肺經。能補肺陰，祛除肺中燥熱之氣，對肺熱咳嗽有很好的療效。而且馬蹄含有豐富的膠質成分，吃了能滋陰潤肺。
2.清熱解毒
中醫認為馬蹄性寒，味甘，食用寒性重，有清火利尿的作用。適當食用可清除體內燥熱之氣，對肺熱咳嗽、便秘、痤瘡、扁桃體炎、咽幹等有很好的療效。
3.促進食欲
馬蹄含有壹定量的碳水化合物，能刺激口腔分泌唾液，有刺激食欲的作用，入胃經有健胃的作用。碳水化合物和有機酸還能促進胃酸分泌，刺激食欲，促進消化。