材料準備:紫蘇葉300g，土豆2個，裏脊100g。蔥壹段，姜壹塊，蒜3瓣，花生20g，大料3個，料酒1勺，醬油1勺，鹽半勺，菜籽油8ml。
生產步驟:
1，紫蘇葉洗凈。
2、土豆去皮切塊。
3.將蔥、姜和蒜切片，並準備大料。
4.豬裏脊肉切片。
5、熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜，大料爆香。
6.裏脊肉加入料酒翻炒至肉微微變色。
7.加入土豆翻炒1分鐘。
8.加入紫蘇葉翻炒。
9、加入花生、醬油燒開，加入少許鹽，小火燉約10分鐘至熟。
10，出鍋了。
小貼士:選的時候盡量選嫩的子葉，這樣口感會更好。