準備壹些豬肚，再準備適量的砂仁和簡單的調料，準備好後要清洗幹凈，然後打碎切片，將砂仁放入豬肚中，放入鍋中煮沸，煮熟後食用，對結腸炎患者有輔助治療的作用。
結腸炎患者在平時飲食中要註意低脂少纖維，尤其是脂肪較多的患者。