首先，準備原材料:
1.豬腰(壹個)
2.香菜(壹把)，不喜歡香菜可以用蔥花。
3.白蘿蔔(壹個)
4.生姜(壹片)
5.料酒(適量)
6.鹽(適量)
7.8美分(壹枚)
然後，開始操作:
1.切腎；要點:把豬腎的白膜去掉，不要怕麻煩，不然湯的味道會很重(慚愧)。
2.將腎切成腎花；(具體操作:壹是45°角切，不要切豬腎；第二，垂直90°切，不要切掉腰部；三、將腰花切段)
3.將腰花放入碗中，切半片姜入碗中，加入適量料酒和鹽，腌制10-15分鐘，去除其(腥味)。
4.白蘿蔔洗凈切成小塊，生姜半片，和腰花壹起放入鍋中，加入適量的鹽和八角，加適量的水煮2小時左右。
5.香菜洗凈，切成1cm左右的小塊，湯汁出鍋時撒上香菜。
最後壹份美味的腰花湯就完成了。不要怕麻煩，因為腎的味道很重。壹定要清洗幹凈。
如果妳和我壹樣是個吃貨，有壹顆吃貨的心，那就讓我們壹起去探索生活中那些美味吧！！！