主要成分是氧化鈣，食品袋中幹燥劑的主要成分是氧化鈣、矽膠、蒙脫石、氯化鈣和纖維。
食品幹燥劑壹般無毒、無味、無接觸腐蝕性、不汙染環境。食品幹燥劑的作用是降低食品袋中的濕度，防止食品腐敗變質。
水分的控制與產品的產量密切相關。就食物而言，在適當的溫度和濕度下，食物中的細菌和黴菌會以驚人的速度繁殖，使食物腐爛，引起受潮變色。
簡介
幹燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質，通常分為兩類:化學幹燥劑，如硫酸鈣、氯化鈣等，通過與水結合形成水合物而幹燥；物理幹燥劑，如矽膠和活性氧化鋁，是通過物理吸水來幹燥的。
水分的控制與產品的產量密切相關。就食物而言，在適當的溫度和濕度下，食物中的細菌和黴菌會以驚人的速度繁殖，使食物腐爛，引起受潮變色。電子產品也會因為濕度大導致金屬氧化，產生不良品。幹燥劑的使用是為了避免因水分過多而導致不良品的發生。