今天給大家分享壹個可以在家做的小實驗，培養孩子的探索性思維和發散性思維。家長趕緊帶孩子去試試吧！
實驗材料:
紫甘藍，熱水，幾個杯子，白糖，檸檬，小蘇打，堿面，白醋。
實驗步驟:
1.將紫甘藍切開或切片，放入杯中，浸泡在熱水中。10分鐘後，只剩下水，過濾掉紫甘藍。
2.準備壹杯糖水，檸檬水，蘇打水，堿水，白醋，白開水。
3.把泡過紫甘藍的水倒入糖水、檸檬水、蘇打水、堿水、白醋、開水中，妳會發現原來無色的液體有了新的顏色，而且顏色不壹樣。
解密時間:
紫甘藍含有花青素。當它遇到酸堿度不同的物質時，會發生化學反應，所以會變色。整體來說，遇到酸性物質會變紅，遇到堿性物質會變藍，在中性液體中會變紫。
是不是很神奇？試試看！