1.將豆腐切成小塊。
2.撒上適量的幹海苔。
將它放入蒸鍋
4.蓋上蓋子蒸5分鐘
5.蒸豆腐時，將醬汁與蠔油、辣醬、醬油和鹽混合。
6.5分鐘後，打開鍋蓋，將醬料均勻倒在豆腐上，蓋上鍋蓋蒸3分鐘。
7.關火，等2分鐘再開蓋。
8.上面撒壹層蔥花。
技巧
不要蒸太久，失去鮮味就不好了。