我婆婆總是強迫我喝點湯，說容易催乳。可信嗎？

湯變白不是因為湯有營養，而是因為豬蹄、雞肉、骨頭等食物的脂肪經過長時間的高溫乳化，變成細小的脂肪顆粒，會使湯看起來變白。另外，無論加醋還是長時間燉，食材中的營養都無法流入湯裏，所以奶湯裏的營養主要在燉湯的食材裏。喝奶湯不能增加母乳，但是對長胖還是挺有用的。

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