輔料:鹽和調和油。
步驟:
1,紫蘇子入鍋,小火翻炒。
2.將煮熟的黑芝麻加入炒好的紫蘇籽中,用搟面杖搗碎。
3.在面粉中加入開水,攪拌成絮狀。
4.做成光滑的面團,醒發30分鐘。
5.在面板上抹上適量的油,防止粘著,將面團分成五個小面團。
6.將壹個小面團搟薄。
7.均勻撒上紫蘇子泥和熟黑芝麻,撒上適量鹽。
8.把面團搟成條狀。
9、裹壹圈。
10,壓平。
11.在鍋裏放壹點油。
12,放蛋糕。
13,煎至兩面金黃。