(2)補鐵。經常脫發的人往往缺鐵。含鐵豐富的食物有大豆、黑豆、雞蛋、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、土豆等。
(3)補充植物蛋白。頭發幹裂，可以多吃黃豆、黑芝麻、玉米等食物。
(4)多吃含有堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發發黃的因素之壹是血液中有酸性毒素，這是由於身心疲勞和長期過量食用純糖和脂肪類食物，使體內代謝產生酸性毒素。肝臟、肉類、洋蔥等食物中的酸性物質容易造成血液中酸性毒素過多，所以要少吃。
(5)補碘。頭發的光澤與甲狀腺的功能有關。補碘可以增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭發健美。可以多吃海帶、紫菜、牡蠣等食物。
(6)補充維生素e。維生素E可以抵抗頭發老化，促進細胞分裂，使頭發生長。可以多吃新鮮的生菜、白菜、黑芝麻等。
(7)發芽黑豆:黑豆500g，水1000ml(夏季1/4)。黑豆洗凈，放入砂鍋中，加水，小火煨至泡豆飽滿。然後把黑豆拿出來，撒上壹點細鹽，存放在瓷瓶裏。每次6克，每日兩次，飯後用溫水送服。這個食譜有生發護發的功效。