1.魚油富含ω-3系列脂肪酸，可降低膽固醇和血液粘度。因為人們普遍認為，心腦血管疾病的最大問題是降低血液膽固醇和血液粘度，而膽固醇被視為心腦血管疾病的“罪魁禍首”和“罪魁禍首”。
2.此外，從理論上講，魚油中的ω-3脂肪酸是必需脂肪酸，可以促進兒童的生長發育，是平衡ω-6系列脂肪酸的主要脂肪酸，對預防多種疾病有積極意義。因此，人們自然把魚油視為預防心腦血管疾病的佳品。
擴展數據:
魚油禁忌人群:
1，糖尿病
食用高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。
2、對魚或海鮮過敏。
對魚類和海鮮有過敏癥狀的人在服用魚油補充劑時也可能會出現過敏癥狀。因此，這類人在選擇魚油產品時需要謹慎。
3.抑郁
吃高劑量的魚油可能會加重抑郁癥。
參考資料:
人民網-魚油不適合吃七種營養的人。