桂圓枸杞蒸雞
原料:1肉雞、桂圓30g、枸杞30g、大棗30g。
方法:選用1肉雞。去內臟後加入桂圓30g、枸杞30g、大棗30g,入鍋蒸熟,調味。
功效本品具有養血健脾、益肝明目的功效,可治療近視、眼疲勞、頭暈、心悸、失眠、精神疲勞。
核桃牛奶蜂蜜飲料
原料:黑芝麻、核桃仁、牛奶(或豆漿)、蜂蜜。
制法:將適量黑芝麻炒熟研成粉末,核桃仁略炒搗碎,裝瓶保存。每次取壹勺,倒壹杯牛奶(或豆漿)加壹勺蜂蜜即可。
功效本方滋補肝腎,明目潤燥,主要用於治療近視、眼幹、大便幹燥。
核桃大棗枸杞雞蛋湯
核桃仁300克,紅棗250克,枸杞150克,新鮮豬肝200克,雞蛋2個,糖適量。
制法:核桃仁炒熟去皮,紅棗去核,枸杞和新鮮豬肝壹起剁碎,在瓷盆中加少許水,燉半小時。每天取2~3湯匙,打入2個雞蛋,加些糖蒸成湯。
功效:本方益腎養肝,養血明目。可用於治療近視、視力下降、頭暈、健忘、腰膝酸軟等。