具體步驟如下:
1.首先選擇玉米,主要是那些籽粒飽滿的老玉米,而不是那些皺縮破碎的老玉米,然後用溫水浸泡24小時。
2.泡好後,將泡好的老玉米放入鍋中煮熟。玉米煮軟後,加入適量的面粉、酒曲、香精,然後將這些調料攪拌均勻,如圖。
3.攪拌均勻後,浸泡在曲酒和香油的溶液中,裝瓶備用。
擴展數據:
制作嵌套材料的註意事項:
1.用香型白酒泡窩料最好,主要是下面酒精度較高的白酒更容易與窩料的某些成分發生反應,酒精氣味刺鼻。
2、因為窩料氣味濃郁,所以在做窩的時候不能多撒,需要及時補窩。
3、裝瓶時,不要把瓶子灌得太滿,這樣開瓶時容易引起爆炸,造成不必要的傷害。
4.巢材制作完成後,應放置在陰涼密閉的環境中,以免其成分揮發,影響巢材效果。