土豆富含膳食纖維。中醫認為，土豆具有健脾和胃、促進排便的功效，可用於習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹的輔助治療。
胃病用蜂蜜食療:土豆加蜂蜜(適用於胃和十二指腸潰瘍)
材料:土豆1000克，蜂蜜適量。
練習:
1.土豆洗凈，用絞肉機搗碎，用幹凈的紗布擠壓；
2.放入鍋中，用武火煮沸，再用文火煨；
3.濃縮至粘稠時，加入兩倍量的蜂蜜壹起攪拌，然後用文火煎成糊狀，放涼備用。
食用方法:空腹服用，每日兩次，每次1湯匙，20天為壹個療程。
對於有胃腸問題的患者，治療期間避免辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物，不要暴飲暴食，少食多餐；夏天不要吃太熱或太冷的食物，尤其是冰淇淋、冰啤酒和飲料。