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哮喘飲食處方

哮喘有陣發性呼吸困難、氣短、咳痰等癥狀,屬於過敏性疾病。食療有助於改善和緩解癥狀,推薦四種類型供患者選擇。

△甲魚貝母湯:將甲魚殺死後洗凈,在甲魚腹中加入10g貝母、少許鹽、料酒、蔥、姜、味精,然後放入蒸碗中,用文火蒸,分兩餐取出。具有滋陰補肺的功效,適用於肺虛型哮喘。

△八寶雞:取壹只1.5斤左右的母雞,去毛、去內臟、去爪,洗凈。加入60克膨脹糯米,20克蓮子肉,30克米仁,30克芡實,5克蝦仁,75克豌豆,20克蘑菇(丁),30克火腿(丁),30克火腿。具有健脾祛濕的功效,適用於脾虛型哮喘。

△人參核桃飲:取人參6克(切片)、核桃3個,壹同放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再用文火煮1小時,即可飲茶。具有滋陰補腎的功效,適用於腎虛型哮喘。

△黑木耳粥:將黑木耳5克放入溫水中浸泡,去蒂,去雜質,撕成幾瓣,放入鍋中;另外,將100克洗凈的粳米和50克紅棗壹起放入鍋中,加入適量的水。將黑木耳用武火煮沸後,用文火燉至熟透,加入適量冰糖,可三餐食用。具有補腎潤肺的功效,適用於肺腎兩虛的哮喘患者。(陳吉配)

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