(1)抗病品種的選擇。
通過雜交、嫁接，盡量選擇美國品種，因為美國葡萄比歐洲品種更抗病，比如康拜爾、摩爾多瓦。
(2)加強葡萄園管理。
春、夏、秋三季修剪時，應將病枝、病藤、病葉剪去；早期在貨架下噴灑石灰水，殺滅病殘者體內的致病菌；提高出菇部位和棚架高度，及時摘心、中耕除草，園內通風透光，適當增加磷鉀肥施用量。
(3)噴霧保護。
銅制劑是防治霜黴病的良好藥劑。發病前結合其他病害的防治，可噴施1: 0.7: 200 ~ 240倍波爾多液、600倍80%代森錳鋅可濕性粉劑或500倍70%代森鋅可濕性粉劑。抓住初侵染關鍵期，每隔10 ~ 15天噴1次。以上藥劑可連續交替使用3 ~ 5次，葉面前後噴灑均勻，防治效果好。發現病葉中心點後，立即噴施40%乙膦鋁可濕性粉劑200 ~ 300倍，68%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍，或50%克菌丹可濕性粉劑400 ~ 500倍，每隔7天左右噴施上述藥劑1次，可交替使用，噴施3次左右，不僅可控制霜黴病的發生，而且當病害得到控制後，將恢復到10 ~ 6538