由於家裏人都不喝梨湯，和鄰居阿姨聊天的時候偶然學會了蒸梨。老人小孩都可以吃，不用額外加糖。甜度適中。下面是方法。讓我們試試它們。
材料:皇冠梨(皮薄肉脆，口感香甜)是我的首選。
蒸鍋裏多放些水，我放了半鍋水，放了個蒸鍋；
把梨洗幹凈，拿點面粉搓搓皮，更幹凈。
取壹個至少比梨大1/2的碗，把梨放進去；
放入蒸籠中，先放上火，再用小火慢慢蒸。中間可以試試筷子。如果能輕松插入梨，可以關火，否則可以繼續蒸。
軟的我更喜歡蒸，硬的略軟的我喜歡關火:蒸了大概半個小時。
用小勺子挖著吃很棒。