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如何用高速攪拌機做鯽魚湯?

滑鯽魚湯,現在流行用高速攪拌機,壹鍵就能把整條魚做成湯,骨頭也不去?

鯽魚以營養著稱,但刺太多。每天都說魚湯適合小孩子喝,但是還是有很多小孩子吐不出魚刺。用高速攪拌機做魚湯,省去了這個麻煩。邊肖覺得碎魚湯挺適合寶寶的,因為口感順滑,營養更容易吸收,不用擔心寶寶被魚刺卡住。

高速攪拌機現在已經進入了千家萬戶的生活。幾年前,這還是件稀罕事。現在家裏沒有壹個人顯得很不壹樣。家裏有高速攪拌機就不要閑著,可以做很多好吃的!香滑鯽魚湯食材:野生鯽魚1條,蔥數根,姜1根,鹽適量。

步驟:1,養殖的鯽魚會有魚腥味,野生的好多了。雖然少,但還是能買到的。清洗時註意將腹部的黑膜全部清洗幹凈,基本沒有腥味。

2、可以釣整條魚。我去掉了頭尾,去掉了邊角料,也清爽了很多。主要是心理上,我不能接受寶寶吃魚頭和魚尾。

3.打之前先油煎,魚湯會更濃更香。當然,如果妳懶的話,可以跳過油炸,省略這壹步,直接把整條魚洗幹凈扔進高速攪拌機。

4.將炸好的魚塊放入高速攪拌機中,加入蔥和姜。

5、加開水,千萬不要魚,很多大品牌的高速攪拌機都有熱湯熱飲的最高水位刻度線,仔細看,不要超過那條線。

6.直接點觸摸屏上的魚湯鍵,剩下的就不用管了。不同品牌和型號的高速攪拌機有不同的按鈕。有可能妳家裏有加熱和熱湯的按鈕,根據自己的品牌選擇。

7.高速攪拌機高速運轉,魚湯很快就好了。

8.看,又薄又滑。骨頭和骨頭都沒了。嘴裏感覺不到。

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