工具/原材料
黑芝麻(500克)
蜂蜜(180克)
方法/步驟
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先用小火炒黑芝麻，然後放入高速攪拌機中打成黑芝麻粉。高速攪拌機很厲害，分分鐘就能把芝麻打成芝麻粉，省時省力。
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稱取180克蜂蜜，這裏我用了幾顆蜂蜜，晶狀，將稱好的蜂蜜放入鍋中，用小火融化。
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融化蜂蜜，會有很多氣泡，用勺子攪拌均勻，等蜂蜜變黃了，用勺子往水裏放壹滴，只要不融化，就可以關火了。
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加入黑芝麻粉和蜂蜜，攪拌均勻，
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趁著熱氣，趕緊揉成壹團。壹旦涼了，就會有點硬。如果比較硬，可以放在火上，加小火軟化，然後趁熱揉成壹團。每粒約8克。
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我們可以用蠟紙或者食品錫箔紙將準備好的芝麻球包裝好，放入冰箱冷藏保存。壹個月之內吃了它們，每天可以吃2~3片，長期食用對人體非常有益。
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小總結
1.將炒好的黑芝麻用高速攪拌機打成黑芝麻粉。
2.稱取蜂蜜180克，放入鍋中用小火融化，微黃時關火。
3.加入芝麻粉和蜂蜜攪拌均勻。
4.趁熱搓成小藥丸，每粒重約8克。
5.做好的肉丸可以用蠟紙包裝，放入冰箱保存，保質期壹個月。