低筋面粉80g泡打粉5g，雞蛋4個牛奶60ml，糖80g，油少許。
首先，蛋黃從蛋白中分離出來。將面粉和發酵粉混合均勻。
註意，做蛋糕壹定要用低筋面粉！！高筋面粉不適合做蛋糕！！
將蛋黃、牛奶、40克糖和少許油混合攪拌均勻。面粉和泡打粉混合後，可以用打蛋刷稍微攪拌壹下，可以消除面粉的顆粒。然後倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。然後我開始打蛋白。先打壹會兒，我看到壹些氣泡。加40克糖，或者分兩次加糖，繼續打...
我打，我打，我打~ ~ ~ ~ ~
手有點酸~為了革命！還是要堅持。
直到蛋白的泡沫被引發，就好了。
將盛有粉漿的容器在桌子上搖晃幾下，以驅除大氣泡。
然後妳就可以進微波爐了！如果想加熱均勻，先在下面放壹雙竹制或木制的筷子，再把容器放在筷子上。把微波爐調到中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後打開。如果不夠熟，再加熱1分鐘。
吃完了拿出來倒扣在盤子上。
如果妳想做什麽造型，早上在外面抹點奶油，巧克力什麽的就可以了。不做造型，直接剖開吃了。
另外做的時候可以加點葡萄幹~ ~