1，美白。檸檬含有豐富的維生素，檸檬水非常適合美容。它可以防止皮膚色素沈著，並具有美白效果。
2.心血管疾病的預防和治療。喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水可以緩解鈣離子促進血液凝固的作用，所以可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗塞。
3.控制腎結石。檸檬水中含有大量的檸檬酸鹽，可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至可以減少部分慢性腎結石患者的結石數量。
4.經常飲用含有檸檬汁的飲料，可以增加尿液中檸檬酸鹽的含量，從而阻止尿液中的礦物質在腎臟中形成晶體，即腎結石。
5.提高免疫力。檸檬含有豐富的維生素C，可以抗菌，提高人體免疫力，幫助產生膠原蛋白。經常喝檸檬水可以提高免疫力，補充維生素c。
6.感冒時每天喝500到1000毫升的檸檬水，可以減少流鼻涕，讓感冒迅速擴散，尤其是剛感冒的時候。除了抗菌、增強免疫力外，還具有增進食欲、促進消化、生津止渴、消暑解暑的功效。
7、痰。更不為人所知的是，檸檬也能祛痰，而且祛痰作用強於橘子和柑橘。檸檬汁裏加溫水和鹽，喝下去把喉嚨裏積的濃痰咳出來。感冒初期，不妨用檸檬和蜂蜜沖洗，可以緩解咽痛，減少咽幹等不適。