1:芹菜營養豐富，對胃有很多好處。
芹菜是壹種富含纖維的蔬菜，如果經常食用，對胃腸功能有好處。其營養價值高，含有蛋白質、膳食纖維、維生素，以及磷、鐵、鈉等20多種對健康有益的元素。其中蛋白質和磷的含量是甜瓜的1倍，鐵的含量是番茄的20倍。鐵是補血的主要成分，所以也應該光榮地列在貧血人群的食譜裏。
最常聽到的作用是芹菜的降壓作用。這是因為吃芹菜素可以使我們的頸動脈化學感受器在短時間內反應，從而引起降壓作用。
2.芹菜還有安神的作用。
芹菜中可分離出壹種堿性成分，能使人體產生鎮靜作用，對情緒安慰也有壹定作用。常吃芹菜有助於清熱解毒。如果肝火太旺，皮膚粗糙，晚上經常睡不著，多吃點就好了。
3.芹菜可以幫助減肥+美白護膚。
芹菜含有豐富的膳食纖維，減肥人士顯然也發現了這壹點，所以喜歡這種促進腸道蠕動的瘦身蔬菜。而且芹菜本身熱量不高，是適合減肥的食物。芹菜是壹種高纖維食物，在腸道中會被消化產生木質素或腸道脂肪，是壹種抗氧化劑。女孩喜歡白皙的皮膚，也可以通過芹菜的幫助來美容。芹菜有這麽多功能，所以經常吃芹菜對妳的健康有好處。