中醫說立秋從秋季到秋季分為“長夏”，宜喝養生湯解暑、健脾祛濕。推薦壹款健康的湯——紅豆薏米冬瓜生魚片湯。
紅豆薏米冬瓜煮生魚湯(3-4人)
材料:
紅小豆30g，薏米20g，冬瓜600g，蜜棗3個，鮮魚1，瘦肉150g，生姜4片。
步驟:
1.材料分開洗；冬瓜切塊；將赤小豆和薏苡仁浸泡；剝蜜棗。
2.將鮮魚洗凈，煎至微黃。
3.將所有湯料放入鍋中，加水2500毫升(約10碗)，大火燒開後改小火燉壹小時左右，加入適量鹽。
湯料成分分析:
紅小豆:李時珍在《本草綱目》中稱贊紅小豆為“心之谷”。性平味甘，入心、小腸，能疏通水道，消腫退黃，清熱解毒。藥性理論也說能“通氣健脾胃”。