苦瓜配洋蔥吃，既能結合兩種蔬菜的味道，又能幫助人體健脾開胃、殺菌解毒、防治心血管疾病、防治癌癥、美容養顏。
2.與牛肉搭配:洋蔥含大蒜素、槲皮素、硒、前列腺素A、黃酮類、黃嘌呤丁酸、棉子糖、二烯丙基硫，牛肉含肌氨酸、丙氨酸、肉堿、維生素b6、維生素b12、鉀、鐵、鋅、鎂、蛋白質、亞油酸。洋蔥配牛肉吃，更有利於強身健體，提高免疫力，對感冒、心血管疾病、癌癥都有很好的防治作用。
3、配雞蛋:洋蔥富含大蒜素、槲皮素和硒，雞蛋富含卵磷脂、維生素B和硒。吃洋蔥配雞蛋更有利於提高免疫力，預防癌癥。
擴展數據:
洋蔥的食用價值
洋蔥是壹種很常見又便宜的家常菜。其肉嫩，汁辣淡，品質好，適合生食。原產西亞，中國各地均有栽培，四季供應。洋蔥的可食用部分是地下肥大的鱗莖(洋蔥頭)。在國外，它被譽為“蔬菜皇後”，營養價值很高。
人民網-洋蔥應該怎麽壹起吃？吃什麽比較健康？