初秋時，渴求的味道應降為辛辣、酸味，以滋養肝氣。古代醫學家認為，秋天草木散，空氣涼，風冷，存寒防病。這個時候補培養出來的東西讓他們生氣就合適了。《四季綱要》應該說:“取枸杞泡酒，可耐老。”
中秋節，氣候幹燥，容易疲勞。這個時候要多吃新鮮的，少吃油膩的食物。其次，我們應該多吃含維生素和蛋白質的食物。現代醫學認為，秋燥應多吃含維生素A、B、C、E的食物，如胡蘿蔔、蓮藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養血潤燥，提高抗秋燥和抗病能力。
深秋，心梗發病率明顯上升。專家指出，秋冬之交(11月左右)是心肌梗死的高峰期。高血壓患者，秋冬之交的血壓往往比夏季高20毫米汞柱左右，容易造成冠狀循環障礙。此時，在日常飲食中註意攝入富含蛋白質、鎂、鈣的食物，可有效預防心腦血管疾病和腦血管意外。不要吃太多，早上喝壹杯白開水稀釋血液為宜。白天多喝淡茶，每天堅持喝兩三杯茶，對心臟有保健作用。