喝綠豆湯有什麽好處？
1，炎熱的夏天非常容易中暑，尤其是在戶外工作的上班族。太陽的暴曬和汗液的蒸發容易出現中暑癥狀。中暑往往會出現頭暈、惡心、發燒的癥狀。此時患者可以喝壹碗綠豆湯，加入適量的金銀花，對輔助治療中暑和預防中暑有壹定的作用。
2、中醫認為綠豆有解毒的功效，因為綠豆的皮可以清熱解毒，解暑止渴。綠豆洗凈後，用武火煮沸。短時間的熬煮可以保證綠豆湯清澈碧綠，喝湯後有解毒解暑的作用。經常吃辛辣刺激性食物的人，需要喝綠豆湯解悶，幫助身體清除有害物質。
3.綠豆最常見的作用是消炎殺菌。中醫認為，綠豆是清熱解毒的食物，食用後能起到吞噬作用，含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，能促進生理代謝。
4.綠豆有降血壓的作用。對於高血壓患者來說，在炎熱的夏季適宜多喝綠豆湯或吃綠豆粥，對加強心肺功能有壹定的作用。經常吃可以降低血液和膽固醇。此外，它還可用於預防動脈粥樣硬化。