菏澤的特色小吃有八寶辣醬、糖耳朵、養生餃子、養生餃子、養生餛飩、蜜瓜、糖葫蘆、豆皮、油餅、麻花、八寶飯等等。其中，八寶辣椒醬是菏澤傳統名菜，其特點是醬色鮮紅，味道麻辣鮮香，是菏澤人民喜愛的食品之壹。
糖耳朵也是菏澤的特色小吃之壹。它是用糯米粉加糖和芝麻做成的。長得像耳朵，甜而不膩，營養豐富，深受人們喜愛。養生餃子、養生餃子、養生餛飩是菏澤的傳統養生食品。它們采用當地優質食材制成，味道鮮美，營養豐富，是菏澤人飲食文化的重要組成部分。
除了這些傳統小吃，菏澤也有壹些新的小吃，如糖葫蘆，蜜瓜，豆皮，油餅，麻花等。這些小吃在外觀和味道上都很獨特，深受年輕人的喜愛。
總之，菏澤的小吃文化非常豐富多彩，既有傳統小吃，也有新式小吃，讓人在品嘗美食的同時感受菏澤的歷史文化。如果妳去山東旅遊，壹定要去菏澤品嘗這些美味的小吃，讓妳的味蕾得到極大的滿足。