Chiffodil是福建南部和臺灣省的傳統小吃，在壹些地區也被稱為涼粉。
曹憲，又名曹憲和仙草，屬於黍屬，其形狀與薄荷有些相似。采集曹憲後，人們通常將新鮮的曹憲燒成曹憲幹，然後熬成膠狀的曹憲湯。
還可以放壹些桂圓幹等調料，最後就煮壹鍋黑湯了。這時加入糖和澱粉勾芡即可。當它冷卻時，它會凝固成黑色仙女仙草。
擴展數據:
可以制作的食物:
1，曹憲果凍/涼粉:膠狀。通常切成小塊，加入糖水、蜂蜜或蔗糖，也可選擇加入檸檬汁、香蕉醬和煉乳。因為可以解暑，所以夏天吃比較好。如果加入碎冰，就是解暑聖品。這是臺灣省和港澳地區的主要吃法。
2、臺灣省仙草:熱稠液體。冬天吃比較好，常配紅豆、綠豆、芋頭丸子、愛玉、花生等豆類。這種吃法主要流行於臺灣省。臺灣省仙草的主要出生地是花蓮玉裏。
3.潮汕草客:在廣東潮汕，夏天有攤販在街邊賣“草客”，經常配以豆腐腦。潮汕的“草餅”是大塊的冷凝，吃的時候會撒上白糖(過去多為紅糖)。
4、曹憲水:稀薄的液體冷飲。通常將果凍狀的果凍切成條狀。有時候會和豆漿或者牛奶混在壹起。這種吃法主要流行於馬來西亞和新加坡。
參考來源:百度百科-仙草