(2)具有降肺氣虛、利肺水的作用，對止咳化痰有特效。臭蔬菜可以治療尿頻。臭菜的中草藥叫金湯海帶。
(3)臭菜的藥用價值臭菜還有止嘔、健胃消食、利尿消炎的功效。
(4)可治療肝、腎虛、頭暈、病後脫發、津竭血燥、大便不通、潤肺潤腸等。
2.禁忌:東北的臭菜雖然功能很多，但也是有些禁忌的。特別需要註意的是，在東北使用臭菜的情況下，幹菜不宜與高蛋白食物的成分分開服用。如果把東北臭菜的食材和高蛋白食物分開吃，會加重胃腸道的負擔，容易導致消化不良，還會繼續影響東北臭菜營養成分的消化吸收。