材料:去核紅棗7枚，制川烏15g，桂枝15g，昊元頭帶皮羊肉400g，香菜，羊肉湯，黃酒，鹽。
練習:
1、紅棗、附子、桂枝洗凈，將上好的源頭羊肉切成1.5cm的小方塊；
2.先將做好的源頭羊肉、黃酒、羊肉湯倒入砂鍋，大火燒開，撇去浮沫；
3.加入紅棗、桂枝、附子，小火燉2小時，至羊肉酥爛；
4.最後加鹽調味，撒上香菜。
功效:溫筋散寒，通經止痛，不適用於孕婦及內熱者。
第二，羊肉和胡蘿蔔
材料:帶皮羊肉1000克，胡蘿蔔500克，生姜5片，黃酒3大勺，橘皮，鹽，醬油。
練習:
1、袁浩穿皮羊肉1000克，洗凈切塊，與5片生姜放入熱油鍋中煸炒5分鐘；
2.加入3湯匙黃酒、精鹽、醬油和少許冷水；
3、小火煨15分鐘，放入砂鍋，倒入胡蘿蔔500克(洗凈切塊)，放入適量橘皮，加入3碗涼水；
4.大火燒開後，改小火慢燉2小時，至肉酥爛。可隨餐使用。
三、蘿蔔羊肉湯
材料:龍眼肉25克，好遠頭帶皮羊肉400克，白蘿蔔400克，姜片，黃酒，鹽。
練習:
1、袁浩帶皮羊肉切小塊，焯水洗凈，白蘿蔔去皮切厚片，龍眼肉洗凈；
2.取壹砂鍋，放入姜片、黃酒、羊肉湯，燒開，放入桂圓、蘿蔔、羊肉；
3、改小火燉3小時，燉至羊肉酥爛，加鹽調味。
功效:羊肉性溫，蘿蔔性寒，兩者搭配可以暖胃強身，但不燥，非常適合體虛的人食用。