用開水濕潤安化黑茶，使茶醒。紅茶越老，醒酒時間越長；將養生鍋註滿水，然後插上電源，插上電源後顯示屏上的紅點會壹直轉；點擊開關，顯示888；點擊功能鍵，“1”表示開水功能，“012”表示開水時間為12分鐘。沖泡紅茶時，可以選擇“花茶”的檔位。換擋需要通過連續按功能鍵來完成。按兩次功能鍵選擇第二個功能，再按三次選擇第三個功能，以此類推。選擇功能後直接等待，無需點擊其他任何鍵；水開時，放入茶葉，蓋上燉盅，攤葉後飲用。
註:1。千萬不要把養生鍋放在微波爐或者電磁爐上。
2.使用前，確保保健壺的插座和底部沒有水澤。如果有水，請在插上電源前清洗幹凈。
3.養生壺使用壹段時間後，壺內容易產生茶垢。這時候可以將白醋或檸檬片加水煮沸去除。
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