水果的選擇要符合時令、當地、豐富的原則，比較適合的水果有蘋果、香蕉、橙子、葡萄等。
蔬菜應主要分為根、莖、花、果四類，含礦物質較多，能量較高。
紅薯含有大量的氨基酸和B族維生素，可以降低膽固醇，有助於調理腸胃疾病。
大米最好是糙米，因為糙米含有大量的營養物質，可以提供人體壹天所需的能量。
女性早餐應傾向於選擇脂肪少的食物，多吃谷類，註意維生素、葉酸和鐵。