60克左右的銀筷子最好。壹般根據含銀量，銀筷子表面會標上S999或Ag999，S990或Ag990，S925或Ag925。從含銀量來說，市面上幾乎看不到九千九九的銀筷子。我們把銀含量九千九百九的銀制品稱為“萬足銀”，銀含量九百九的銀制品稱為“千足銀筷”，銀筷子中的銀含量不低於99.9%。
實心銀筷子壹般重40-60克壹雙，最常用的銀筷子重20-30克壹雙。999銀筷的使用有益於人的健康，可以消毒養生。如果能買到999的銀筷子，建議多使用。