1.泡茶:鐵皮石斛最常見最正確的吃法是泡茶。當人們用它泡茶時，他們可以將它與適量的西洋參混合。具體配方是西洋參5克，鐵皮石斛10克。壹起放在養生鍋裏，用開水沖泡。壹次放進去的鐵皮石斛可以沖泡多次，最後剩下的鐵皮石斛和西洋參可以直接食用。
2.泡酒:鐵皮石斛還是中藥材，可以用來泡酒。人們用它泡酒時，可以選擇新鮮的鐵皮石斛，洗凈，控制水分，然後用刀拍壹下，然後直接放入幹凈的大玻璃瓶中，再放入兩倍於鐵皮石斛的白酒中，加入適量冰糖，然後密封浸泡。15天後，裏面的鐵皮石斛酒就可以拿出來喝了，可以暖胃潤肺。
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