破谷不是絕食，也不是單純的餓死。否則就背離了古之破谷養古的原則，有損健康。古籍記載的破谷做法是避免或減少谷類、肉類等食物的攝入，實際上是壹種改善飲食結構的養生方法。
想知道正確合適的去谷方法，就要選擇專業的去谷機構。以宣薩健康為例，公司以“讓道教名醫走進每個家庭，實現每個人的百年夢想”為使命，以“成為道教名醫健康修行的專業平臺”為願景，旨在傳播道教健康文化。公司擁有創新的商業模式，自主研發具有知識產權的前沿產品，以及經驗豐富的教師團隊，致力於為客戶健康提供系統的解決方案。
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