步驟1
菜肴及功效:孕婦補氣血食譜，年輕人補虛損食譜，健脾開胃食譜。工藝:水煮南瓜排骨湯的準備材料:
材料:排骨(大排骨)500克，南瓜1000克。
輔料:紅小豆50克，蜜棗5克，陳皮5克。
調料:鹽5g。
南瓜排骨湯的做法；
1.排骨洗凈，切段。
2.將老南瓜洗凈，切成大塊
3.紅小豆和蜜棗洗凈，陳皮泡發洗凈。
4.將原料放入湯鍋中，加入適量的水。
5.用大火把湯煮開，再用小火煮至湯汁濃稠，加鹽調味。健康貼士
這種湯有益氣養血的作用。
食品階段克數
赤小豆:鯉魚和赤小豆同煮，兩者都有利尿消腫的作用，用於治療腎炎水腫有很好的效果。但正因為利尿功能強，正常人應該避免兩者同時食用，盡量隔幾個小時吃壹次。能否壹起吃，因人的體質而異。
蜜棗:棗不宜與生蔥、蜂蜜、魚、龜、蟹同食。(引自《膳食指南》)
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用；不宜與溫熱芳香的藥材同用。